Oznaka: skakavci

EU proglasila skakavce hranom za ljude, moći će se jesti u dva oblika
Zabava/Humor

EU proglasila skakavce hranom za ljude, moći će se jesti u dva oblika

Skakavci su danas uvršteni na europski popis hrane u sklopu nastojanja EU za održivom proizvodnjom i prehranom. To je drugi put da je Bruxelles odlučio da su kukci sigurni za konzumaciju, nakon što je u lipnju odobrio suhe ličinke brašnara. Koristit će se kao grickalice ili kao prašak Uskoro bi mogao uslijediti i treći, cvrčak.  Europska komisija je objavila da će skakavci biti označeni kao grickalica ili sastojak hrane u dehidriranom ili zamrznutom obliku nakon što im se uklone krila i noge ili pak kao prašak. Europska agencija za sigurnost hrane navodi da je skakavac locusta migratoria bogat proteinima i neškodljiv, iako može izazvati reakcije kod ljudi alergičnih na ljuskare i mekušce, piše INDEX. Zahtjevi podneseni za još devet vrsta kukaca Organizacija za pro...